김치2026년 3월 10일'김치'를 허준의 동의보감에서 본 가치 기록허준[許浚]의 의학서 『동의보감[東醫寶鑑, Principles and Practice of Eastern Medicine]』에 담긴 식치[食治, Food therapy] 철학을 바탕으로, 단순한 반찬을 넘어 면역의 균형을 맞추는 약[藥, Medicine]으로서 김치 속 채소들이 지닌 한의학적 성질과 효능을 깊이 있게 알아봅니다. 0READ MORE →