김치2026년 3월 16일
김치의 김장과 '품앗이': 한국의 공동체 문화
유네스코 인류무형유산[UNESCO Intangible Cultural Heritage]으로 등재된 한국의 '김장[Gimjang, Kimchi-making season]' 문화를 조명하며, 수십 포기의 배추를 함께 버무리고 나누었던 '품앗이[Pumasi, Communal labor sharing]' 정신이 어떻게 척박한 겨울을 이겨내는 한민족 고유의 공동체 의식으로 승화되었는지 역사적 문헌과 사료를 통해 깊이 탐구합니다.
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